兩次去台灣都挑了牛肉麵吃,這次也不例外,不過吃了這家我就沒有候選要吃了。
我發現自己經常都不記得拍店面...可能是走路太遠 (雙蓮站走十五分鐘...)
一來就點了清湯牛肉麵 (NT$170),忘記了走蔥...
湯底呈奶白色,喝下去清清的有牛骨味道 (香港某家以牛骨湯底做招徠的拉麵店可以收檔)。牛肉雖然只有幾片 (4片),不過牛肉味很香,就算沒有肥肉也很鬆化及嫩,麵條有嚼勁。
這家的自製奶酪也有名,不妨試下。
史記正宗牛肉麵
台北市民生東路二段60號
延伸:http://www.christabelle.idv.tw/archives/266
No comments:
Post a Comment