Day 8: 明治神宮 > 代代木公園 > 自由が丘 > 惠比壽 La Table > 表參道 > 涉谷
昨天吃得頹，不過如果餐餐都好似咁食法，我個trip實行out budget好多...
來到東京，也早早為自己安排吃好一點，預早訂檯來吃我第一次的米芝蓮星級大餐 - Joël Robuchon。餐廳為於「城堡」內，雖然外表有點不像真，但氣派也算大吧...
餐廳以紫色為主調。
雖然說香港也有l'atelier，不過還是在外地才願意花。我也不是去三星的restaurant，只是去級數最低只有一星的La Table吃頓午餐，是最輕鬆價錢最平的一家。午市由2900 yen 起跳，包頭盤主菜，要甜品多加900 yen，要加一。
這裏的侍應說的英語很好，能很詳細介紹每道菜。一上來就先上麵包。
可以添的，我就見不少侍應捧著麵包籃走過。味道嘛，是鬆軟好吃，但沒甚麼深刻印象。
加了調味的肉鬆配麵包，香脆好吃。
來了頭盤，Le Foie Gras。中間那個是無花果配鴨肝(!)。因為侍應推介，結果...我完全受不了那陣「騷」味，不過也覺得如果喜歡的話是很好吃的，配無花果也很搭。
這個伴碟是蘋果來的，酸酸甜甜，加了香料。
很喜歡這個交叉。賣相滿分之作。
主菜就選了El Arroz Bomba，西班牙海鮮飯。這個一吃進口我就知自己沒來錯，因為真的很．好．吃！味道濃郁複雜，帶子大隻不在講，驚喜竟然在雞翼！嫩滑有雞味，為甚麼可以這麼好吃？煎魚也很滑。至於飯呢，底下有濃湯(還是汁?)飯有咬口，不是risotto那種，配起來就是美味……
甜品我初時見其他人點的是杯裝的parfait，還以為甜點就是那款。不知為甚麼這麼少人點這個Le Chocolate。
這幅能看清楚，綠茶雪糕之下有塊巧克力薄脆，之下有厚巧克力加一層鬆脆shortcake類物體。中間那些是一層軟滑的cream類物體，那些是用巧克力畫出來的紋。底下是開心果醬。
很精彩的說。加錢還是值的……
餐後有咖啡。除了奶泡打得有點求其，咖啡是香濃好喝的。不過為甚麼沒有petit fours?
吃罷，懷著滿足的心情走出門外…… 之前聽人說過吃到好吃的食物會興奮得「彈」出餐廳，我看這次我體會到了。
官網：http://www.robuchon.jp/ (可網上預約)
地址：東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 シャトーレストラン1階
電話：03-5424-1338
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